| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 原味曲奇热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于焊接322分钟消耗的热量180 | |||||
1、将黄油软化了之后，用打蛋器搅匀
2、加入糖粉里面后，拌匀
3、打到颜色变浅，体积增大
4、在加入鸡蛋液里
5、搅拌到完全混合
6、筛入低筋面粉里面
7、拌匀均匀
8、装进裱花袋里面
9、挤在烤盘上面
10、放入预热好的烤箱185度，中层，18分钟左右
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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