| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于木管乐器50分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料加一起，加水和成可以流动的糊状。
2、平底锅放油，煎到两面都熟了，打一个鸡蛋均匀在饼上。
3、等鸡蛋稍微凝固，翻身把鸡蛋煎香。
4、卷起鸡蛋饼。
5、卷成大小随意的长条。
6、切成块，开吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与苋菜、干贝、肥牛搭配；与雪莲果、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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