| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 原味酸奶冰激凌热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡,相当于安装风雪护窗328分钟消耗的热量300 | |||||
1、蛋黄三个，酸奶一盒，三匙白糖，倒在一起拌匀！
2、小火煮到生泡泡，马上关火！
3、马上加适量的淡奶油，
4、拌到很匀！
5、加适量的盐！
6、拌匀，晒凉！
7、过筛倒进有盖子的封密盒！放进冰箱急冻过夜！
8、第二天早上拿出来就可以吃了！
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、健脑益智、保护肝脏等功效；可与基围虾、青椒、小米面搭配；与菠萝、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、大便秘结、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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