| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 216千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 毛豆蒸腊鸡腿热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于做饭86分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。
4、放入盘中。
5、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6、合入腊鸡腿中。
7、接着，加适量的料酒。
8、然后，放入蒸锅中。
9、盖上盖上蒸10分钟，即成。
10、开盖取出。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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