| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 芝心鸡肉面包卷热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于修筑围墙79分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备鸡胸肉，鸡蛋，还有腌肉料
2、把鸡胸肉片成两片，逆着纹理用刀背把肉捶松，再用刀身拍扁
3、拍打好的鸡胸肉一切为二，加半个鸡蛋液，加适量烤肉腌料，洋葱，拍碎的胡萝卜一起抓匀放冰箱腌制一晚上
4、把鸡肉取出冰箱回温，烤箱预热160-170度，准备吐司片，鸡蛋打散，马苏碎适量
5、把土司片切去四边的表皮，用擀面杖擀扁
6、吐司片上放鸡肉，加适量的马苏碎，肉要比吐司片小一圈
7、把吐司卷起来，两边按压黏合，裹一层鸡蛋液，锡纸抹油，把弄好的吐司卷放锡纸上
8、送进烤箱160-170度烤20分钟
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精填髓、补虚健胃等功效；可与豇豆、茼蒿、油菜搭配；与芥末酱、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效；可与海虾、肥牛、干辣椒搭配；与糖精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、润肺祛痰等功效；可与草鱼、蜂蜜、香菇搭配；与白萝卜、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
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