| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 748千卡 | 374千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 面条机版的原味曲奇热量/卡路里1643千卡 | |||

1、75克黄油切小块,入碗中

2、一颗鸡蛋准备好

3、黄油可以入微波炉中,低温融化,也可以隔热水融化

4、蛋糕粉一杯200克准备好

5、按照面条机的操作步骤,先将面粉和40克白糖入面盒中

6、盖上盖子,启动“全自动”程序,待面粉被搅拌起来后,将黄油液从槽口中缓缓倒入

7、将鸡蛋打散,入碗中

8、鸡蛋液从槽口缓缓倒入

9、条状的曲奇从模具出口出来了

10、用刀子将曲奇条切分成喜欢的长度

11、将切分好的曲奇生坯入不粘烤盘中,烤箱提前预热,180度

12、将烤盘入预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右

13、曲奇表面及边缘变色,即可出炉,晾架上晾凉后密封保存

14、做好的曲奇酥酥脆脆的,有别于打发黄油制成的曲奇。味道和口感都不错。
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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