| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 78千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 西红柿肉酱意面热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于攀岩91分钟消耗的热量660 | |||||
1、西红柿洗净，洋葱洗净。剥好蒜头。
2、西红柿切丁，洋葱切丁，香芹切丁，蒜切末。
3、平底锅烧热，放入黄油融化。
4、倒入蒜末和洋葱丁翻炒至变软。
5、倒入肉末炒香。
6、倒入西红柿丁翻炒。
7、加一勺盐，两勺白糖翻炒至西红柿出水。
8、倒入番茄酱翻炒。小火翻炒至水分基本收干，汤汁浓稠。
9、倒入香芹丁炒匀。
10、加黑胡椒粉和罗勒炒匀即可。
11、锅内加水烧开。倒入一小勺食盐，下入意大利面煮10分钟左右。
12、捞出面条过一下凉水。
13、控一下水分拌上肉酱就可以了。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、补钙等功效；可与菜花、莲藕、西瓜搭配；与刀豆、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、清热解毒、利尿消肿等功效；可与核桃、明虾、茭白搭配；与牡蛎、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抑制癌症、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、解毒、帮助消化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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