| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 绿豆糕热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡,相当于八段锦403分钟消耗的热量270 | |||||
1、绿豆提前浸泡12小时，再去皮；
2、水煮沸倒入去好皮的绿豆；
3、用料理机打烂成泥；
4、用料理机打烂成泥；
5、倒入绿豆泥、白糖，小火炒至水分干；
6、放凉，取50克绿豆泥揉圆；
7、模具先涂一层油，再放入绿豆泥；
8、用力压下；
9、取出模具，即可。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、保护肾脏、抗菌抑菌等功效；可与燕麦片、豇豆、黑米搭配；与圣女果、鱼头、棒子相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、祛风润肠、补血明目等功效；
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