| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 竹炭吐司热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于郊游346分钟消耗的热量240 | |||||
1、将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，设置和面程序，20分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，启动；
2、和面程序结束，将面团放入容器中进行基础发酵；
3、和面程序结束，将面团放入容器中进行基础发酵；
4、将面团分割成3份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
5、将面团擀成长舌状；
6、翻面，由上而下卷起；
7、放入吐司模内，进行最后发酵；
8、面团发至9分满，烤箱预热160度，上下火，烤40分钟，出炉后即刻脱模。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、大便秘结、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与橙子、果汁、红糖相克，同食可能会引起不适；
竹炭粉具有提高免疫力、养颜护肤、通便等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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