| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 肉夹馍热量/卡路里3568千卡 | |||

1、肉切大块。

2、葱姜辣椒爆香,加入肉块。

3、倒入红烧酱油,翻炒。

4、加入水和调料盒,大火煮开。

5、转入砂锅中,小火炖2小时,离火前加调料调味。

6、面粉加少量盐,温水加酵母化开,活成团。

7、醒发1小时,卷成菊花卷。

8、平底锅中,两面焙熟。

9、放入烤箱中,180度烤15分钟。

10、生蒜薹与炖好的肉剁碎。

11、夹入饼中,完成!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与萝卜、白菜、大蒜搭配;与菱角、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利关节、养精神、降温等功效;可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配;
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