| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 虾仁莴笋热量/卡路里118千卡 | |||

1、莴笋去皮洗净后切片。虾仁洗净后用盐腌制一会儿。

2、锅里放少许油,放入蒜末炒香。

3、放入虾仁炒变色。

4、放入莴笋片翻炒。

5、放一点盐翻炒,最后翻入味精即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、清胃热、开通疏利等功效;可与猪肉、蒜苗、竹笋搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、增强性欲、增强免疫力等功效;可与油菜、上海青、龙须菜搭配;与木瓜、荷兰豆、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
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