| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虹 | 克 | 1981千卡 | 355千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 蒜香烤海虹热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡,相当于吹雪机468分钟消耗的热量270 | |||||
1、.材料：海虹15个（一斤半） 大蒜1朵 生姜1小块 调料：调和油少许 福建老酒半勺 生姜沙拉汁适量 蒸鱼鼓油适量
2、.海虹洗净倒入开水里焯2分钟开了即可起锅。
3、.把贝壳分两半去除杂质。
4、.把大蒜剥皮生姜洗净剁碎。
5、.装碗备用。
6、.倒入调和油和蒸鱼鼓油。
7、.倒入料酒。
8、.倒入沙拉汁拌匀。
9、.海虹装盘，倒入蒜末碎。
10、.烤箱180度预热中层烤8分钟。
海虹的热量355千卡（每100克）；具有虚劳伤惫、调经血、消瘿瘤等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防感冒、强身体等功效；可与排骨、莴笋、马齿苋搭配；与蜂蜜、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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