| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于郊游274分钟消耗的热量240 | |||||
1、软化黄油后，加入30g糖粉，搅拌均匀。
2、加入15g蛋液，搅拌均匀
3、倒入35g切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
4、加入115g低筋面粉
5、搅拌均匀，用手揉成面团后整形，放入冰箱冷藏约1小时
6、取出冻硬的面团用刀切成厚约0.7cm的面片。
7、将切好的面片装盘放入预热好的烤箱中层，上下火164度烤约15分钟。
8、当表面呈微金黄色，美味的蔓越莓饼干就能出炉啦～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与圆生菜、洋葱、羊排搭配；与茶叶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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