| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 肉末胡萝卜炒熏干热量/卡路里866千卡 | |||

1、胡萝卜切成很小的丁

2、熏干切小丁

3、锅里加入适量油,温热时放入肉馅,肉发白时加入葱姜末

4、加入酱油

5、加入熏干丁翻炒一会

6、放入胡萝卜丁翻炒,焖一会炒几下,再焖一会再翻炒

7、胡萝卜软了就熟了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、增强免疫力等功效;可与西瓜、豆浆、蜂蜜搭配;与杏、醋、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、滋阴、解热毒等功效;可与白萝卜、芸豆、芦笋搭配;与甲鱼、海螺、乌梅相克,同食可能会引起不适;
熏干的热量153千卡(每100克);具有保护心脏、防止血管硬化、降低胆固醇等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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