| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 北极虾寿司热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于吹雪机271分钟消耗的热量270 | |||||
1、米饭蒸好晾凉后拌入寿司醋，黄瓜切条，苹果切条。
2、鲍鱼用水煮熟，北极虾开后背，翻开开水烫一下。将煮熟的鲍鱼切片
3、准备好海苔
4、将海苔放在寿司帘上，光滑面朝上，分别加入肉松、沙拉酱，包上黄瓜条或苹果条
5、将所有食材放好
6、用寿司帘卷起
7、卷好后简单整形
8、成品寿司卷
9、将米饭捏成长方形，放一片鲍鱼在上面，用海苔轻轻绕一圈，即成鲍鱼寿司
10、北极虾寿司
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、生津开胃、滋阴等功效；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、促进生长发育、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与银耳、鱼肉、酸奶搭配；与鹅肉、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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