| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 拌芹菜叶热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于贴墙纸13分钟消耗的热量180 | |||||
1、芹菜叶洗净
2、锅烧开水，下入芹菜叶焯烫1分钟，
3、，捞出放入冷水中投凉，沥净水
4、放入盆中，加入蒜末，辣椒油，味素，生抽，拌匀
5、装盘
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、增强免疫力等功效；可与香芋、花生、香菇搭配；与甲鱼、螃蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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