| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 牛油排包热量/卡路里2485千卡 | |||

1、除了黄油不先放,其他材料都在一起,用厨师机和面.

2、面团和到有光泽,再加黄油.

3、打到面团出了面膜.

4、用保鲜膜包起来放置15-20分钟.

5、把面团等分成10份,搓成圆柱状。

6、把面团均匀放入模具里.

7、放入烤箱开起发酵功能,时间45-55分钟.

8、面团发酵到2.5-3倍,在面团表面涂上全蛋液.

9、把面包放入调好温度、时间的烤箱里,温度上下管160度,时间是20-23分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、增强免疫力、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、美白、补充营养等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与鸡蛋、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与羊排、青椒、百合搭配;与甲鱼 、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
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