| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于混凝土工作14分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋需要清洗干净。
2、会挂壁的酱油才是好酱油。生抽调味，老抽调色。我选的是生抽。
3、会挂壁的酱油才是好酱油。生抽调味，老抽调色。我选的是生抽。
4、加水，放入煮茶蛋调料，以没过鸡蛋为宜。
5、中火煮开改小火，加入盐、味精、生抽、冰糖。
6、烹饪中
7、捞出蛋，用勺子把壳敲碎
8、继续小火煮，大约15～20分钟，汤汁减少一半，变浓稠，关火。
9、完成。需要在三天只能吃完。每天吃前要先煮透。放的时间越吃越入味。
10、呵呵
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与茼蒿、基围虾、韭菜搭配；与鹅肉、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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