| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 6千卡 | 21千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 辣炒年糕热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于写作业198分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好所需要的食材:年糕200g 泡菜30g胡萝卜一段 洋葱一小块 青椒一个 小米椒4个 蒜3个 准备酱油番茄酱还有盐
2、年糕拆开后泡入水中去除塑料膜 并掰开
3、把洋葱 胡萝卜 青椒还有泡菜切丝 蒜切片 小米椒切段
4、同时烧开水煮三分钟年糕 煮好后捞出放入冷水中浸泡待用
5、油锅烧热放入蒜 小米椒 洋葱煸炒出香味
6、然后加入泡菜和胡萝卜翻炒几下
7、这时加入适量的番茄酱 可根据自己的口味调节加多少 然后炒一炒番茄酱
8、加半碗水 放入年糕 此时再加入适量胡椒粉 少量酱油提色 小火炖煮一会让年糕更软 最后加入青椒丝点缀 大火收汁 出锅前加入适量的盐翻炒
9、最后香辣的年糕就出锅啦 超级简单的
10、轻松几步就可以完成啦
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、壮气提神、止虚汗等功效；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、消食、预防便秘等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效；可与香菜、西兰花、豆浆搭配；与茼蒿、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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