| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 桃酥饼热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于自行车测功器97分钟消耗的热量300 | |||||
1、植物油、白砂糖、鸡蛋液搅拌均匀
2、粉内过筛
3、面粉和植物油混合物拌均匀
4、揉成光滑的面团
5、搓成大小均匀的圆球
6、用手按扁
7、刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱，中层上下火180度烤5分钟，在转160烤12分钟即可
8、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与韭菜、丝瓜、圆生菜搭配；与茶叶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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