南瓜扭纹包的热量和减肥功效

1、将除黄油以外的原料放在一起，启动和面程序

2、加入黄油，再次启动和面程序，揉至扩展阶段

3、放温暖处进行基础发酵至2.5倍大。约80分钟

4、将面团平均分成5份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

5、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后整理成长方形并压薄长底边

6、均匀抹上南瓜馅，底部封口处不抹

7、自上而下卷成条并捏好封口处，用刀从中间切开，顶端不切断

8、将面团排在烤盘上，在温暖湿润处进行最后发酵至1.5～2倍大

9、最后发酵结束，表面刷蛋液，撒适量南瓜子做装饰

10、预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。