| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 生菜蚕豆炒年糕热量/卡路里436千卡 | |||

1、食材:年糕、生菜(已洗净)、蚕豆肉(已淘洗)

2、将年糕放在案板上切成片,待用。

3、将已洗净的生菜放在案板上切开,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。

5、随后,合入切好的年糕翻炒一下。

6、接着,加适量的清水。

7、煮开,煮至蚕豆肉断生。

8、然后,合入切好的生菜翻炒翻炒。

9、最后。加适量的生抽。

10、加适量的盐。

11、加适量的味精。

12、调味炒匀,即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止汗、延年益寿等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、镇痛催眠、促进血液循环等功效;可与猪肝、大蒜、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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