| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 非油炸甜甜圈热量/卡路里1489千卡 | |||

1、除黄油外的所有材料丢进面包机桶,开启一次和面

2、一次和面程序结束加入黄油,再开启和面程序一次

3、我这淡奶油的方子就是这么好出膜,和面搞定,发酵面团

4、什么时候发酵到面团2—2.5倍大什么时候为止(不管用什么方法发酵)

5、进行排气,排气完了静置面团15分钟

6、面团擀成半厘米左右厚度的面片

7、我没有甜甜圈膜具就用的它扣外圆

8、内圆用的裱花嘴转换器,就是这么智慧哈

9、全部整好放烤箱或室温发酵(烤箱的话底下放盘热水)

10、发酵到1.5—2倍大,发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干(此步骤非常重要,发不起不能烤

11、烤箱提前预热10分钟,进烤箱上下火170中层,烤15分钟左右(具体时间温度以自己烤箱而定)

12、黑白巧克力独立放裱花袋里先不要剪口隔水加热成液体

13、烤好的圈圈依次涂上巧克力,撒上彩色糖针,等巧克力凝固以后可以吃了

14、香甜松软,尽情享用吧
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与小米面、茼蒿、羊排搭配;与地瓜、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1