| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于打理草坪57分钟消耗的热量330 | |||||
1、将原料洗净。
2、胡萝卜、大蒜叶子切丝，鸡蛋打散。
3、锅内倒入食用油后烧热。
4、将鸡蛋打入煎熟。
5、鸡蛋盛出装入小碗中。
6、倒入胡萝卜丝翻炒至熟。
7、再倒入之前已煎好的鸡蛋和大蒜叶子，炒匀，放少许盐。
8、出锅装盘即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效；可与西兰花、大米、菠菜搭配；与茄子、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与干辣椒、肥牛、丝瓜搭配；与消炎片、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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