| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉懒龙热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于槌球170分钟消耗的热量150 | |||||
1、温水将酵母粉沏开，和成面团醒2-3小时后发酵。
2、牛肉馅加适量水顺时针搅拌，加入葱、姜、白糖适量、盐、香油、味精拌匀备用。
3、将发酵好的面团揉光，擀成面片。
4、将调好的牛肉馅均匀的铺在面片上。
5、将裹好肉馅的面片卷起。
6、将两头捏紧封好。
7、冷水下锅蒸，开锅后30分钟即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、抗衰老、暖胃等功效；可与葱、香菇、甘蔗搭配；与田螺、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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