| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 紫薯馒头热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于越野摩托66分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯蒸熟（被女儿吃掉一半）
2、放入面包机加入牛奶
3、除黄油外放入全部材料，和面一次后放黄油再和面一次
4、发酵了一个半钟
5、排气后用大号和小号花型模具分别盖出型状，将小花放在大花上面，二次发酵半小时
6、大火蒸15分钟，焗5分钟再打开
7、摆好
8、咬一口，很松软
9、另外用烤箱烤了一点
10、菠萝馅的，虽然温度高了，但内部组织还是很松软
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、防癌、瘦身等功效；可与芹菜、水芹菜、猪小排搭配；与海蟹、螃蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与羊排、基围虾、小米面搭配；与兔肉、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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