| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 24千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 261克 | 蔓越莓英国茶饼热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于誊写422分钟消耗的热量138 | |||||
1、用料
2、将面粉，泡打粉，黄油倒入大碗，用切面刀混合
3、倒在案台上，抓搓成粗粉状
4、中间刨坑，放入盐，糖，牛奶
5、用切面刀从内侧开始混合
6、继续用切面刀切割混合
7、加入蔓越莓干，用切面刀混合均匀
8、整理成方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30-60分钟
9、取出，擀成厚约2厘米的方形
10、用口径约6厘米的杯子切割成圆片
11、取出
12、表面刷蛋液，
13、放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟左右
14、表面金黄，出炉
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与菜花、猕猴桃、橘子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
