食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
总量 | 1485克 | 肉三鲜饺子热量/卡路里3244千卡 | |||
热量3244千卡,相当于速度滑冰216分钟消耗的热量900 |
1、白菜剁成馅;
2、木耳剁成馅;
3、韭菜切成碎末;
4、虾剁成蓉;
5、肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好;
6、味好的肉馅加入白菜、韭菜、虾蓉拌好馅;
7、用水和好面醒半个小时;
8、将和好的面弄成小剂子;
9、再擀成饼;
10、包成饺子。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、增强抵抗力、促进消化等功效;可与甜椒、海带、板栗搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效;可与枣、鱿鱼、枣(鲜)搭配;与鸭肉、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、润肠通便等功效;可与虾、豆芽、猪肉搭配;与菠菜、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、通乳、降血压等功效;可与香菜、西兰花、韭菜花搭配;与葡萄、樱桃番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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