| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 烤冷面热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于骑脚踏车182分钟消耗的热量184 | |||||
1、食材集合
2、冷面超市有卖，里边有5张冷面，一袋辣酱，一袋干料
3、香菜，葱切末，火腿肠切开
4、锅刷油，（我用的是韩式多功能电热锅，用煎锅也可，都是用小火）把火腿肠放旁边煎，下入冷面1张
5、打入鸡蛋一个，摊匀，待蛋液凝固，翻转过来
6、刷上辣酱，撒上干料
7、放上火腿肠，撒上香菜末，葱末，白糖，陈醋，卷起切段，完成，其余依次做好，
8、成品
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与韭菜、羊排、苋菜搭配；与豆浆、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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