| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 12千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 海带排骨汤热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于跨栏107分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨洗净入沸水焯水3分钟；
2、煮出血末，捞出洗净；
3、海带提前浸泡一夜，洗净切小块；
4、海带和排骨一起下锅，加几片生姜，大火煮开转小火炖；
5、煮至排骨软烂，出锅加入少许盐。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与萝卜、洋葱、紫菜搭配；与百合、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有利尿消肿、防治富贵病、御寒等功效；可与北豆腐、菠菜、干贝搭配；与猪血、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
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