秋葵芋头焖腩肉的热量和减肥功效

1、材料备齐。

2、秋葵斜切成小块。荔浦芋头切块。红色灯笼椒和黄色灯笼椒切菱形。独头蒜切小块。我选的比较瘦的腩肉。

3、腩肉切小块后炸香。

4、不要炸太久，炸制边边微微焦黄即可。

5、芋头切块炸香。

6、同样炸制边边焦黄即可。

7、锅中入油，炒香蒜子。加入炸好的腩肉和芋头翻炒。

8、加水刚好没过一半大火烧开焖煮3分钟。

9、加入秋葵、灯笼椒。加少量蚝油，盐，撒胡椒粉，淋麻油稍稍收汤。

10、盛出装盘即可。