| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 148千卡 | 389千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 花生派热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于骑独轮车183分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温软化， 搅拌成羽毛状；
2、加入糖粉，用电动搅拌器搅拌均匀；
3、将全蛋一个一个加入进去， 搅拌均匀后再加入下一个；
4、加入过筛的低筋面粉， 搅拌均匀；
5、加入杏仁粉和糖搅拌均匀；
6、将面团放入保鲜袋中， 再放入冰箱中冷藏一天；
7、拿出来的面团擀成比派盘大的0.3cm厚的圆片，覆盖在派皮上后用擀面杖擀去多余的边；
8、熟花生用放入保鲜袋中擀成小粒；
9、麦芽糖、白糖和少量的水放入锅中加热；
10、不停地搅拌，从大气泡转为小气泡，.倒入捣碎的花生米；
11、搅拌均匀；
12、填入派皮中；
13、烤箱预热到180度，中下层，放入烤盘；
14、烘烤20分钟后香脆可口的花生派就出炉了。
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、解热烦等功效；可与基围虾、西红柿、羊排搭配；与茶叶、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、抗肿瘤、促进血液循环等功效；可与西洋菜、芝麻、牛奶搭配；与栗子、葛根、小米面相克，同食可能会引起不适；
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