| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 糯米小肚仔热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于滑翔飞行346分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料准备：1.糯米洗净后浸泡2小时待用；2.猪小肚洗净用料酒泡10分钟去腥；3.香菇洗净热水泡发
2、香菇瘦肉剁陷后放浸泡好的糯米，加入少许盐，酱油，白胡椒粉，料酒调味；
3、将拌好的的糯米陷灌进小肚里，加去两小匙香菇水（因为糯米会发胀，所以装八分满就好）
4、用线将小肚的缺口缝合，再用线将小肚口处绑紧
5、放水，放姜片，白胡椒粉，盐大火煮开后，转小火煮1.5小时即可。（放水没过小肚，中途不适合再加水，用砂锅炖味道更好哦~）
6、炖好的小肚捞出，切片。香味四溢，口水啊~生姜
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、延年益寿、壮气提神等功效；可与红豆、莲藕、百合搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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