| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 1900千卡 | 190千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1087克 | 罗勒叶烤羊腿热量/卡路里1935千卡 | |||

1、准备材料,这道菜我用的是“羊多多”的羊腿肉。

2、将羊腿肉清洗干净,用刀在羊腿上划上几刀。

3、将洋葱切丝备用。

4、准备罗勒叶。

5、取一个空盆将羊腿放入加洋葱、料酒。

6、加黑胡椒、花椒、盐、孜然、海鲜酱油。

7、加入生姜、罗勒叶充分按摩。一定要多按摩才会入味,按摩好之后用保鲜膜密封好盆子,放进冰箱腌制24小时。

8、烤箱预热5分钟,取出烤盘放入洋葱丝、蒜片垫底。

9、将腌制好的羊腿放入烤盘。

10、放入烤箱200度烤1小时。30分钟翻面一次。

11、准备蜂蜜水。

12、烤1小时后取出烤盘,羊腿刷上蜂蜜水、撒上孜然、辣椒粉烤5分钟翻面再烤5分钟即可。
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有益劳损、益气补虚、补血温经等功效;可与海参、刀豆、白萝卜搭配;与奶酪、竹笋、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、降血脂等功效;可与牛肉、苦瓜、猪肉搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
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