| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 豆腐盘热量/卡路里110千卡 | |||

1、把豆腐切小装盘

2、瘦肉切丁用油泡下

3、准备葱蒜头

4、油热放葱白和葱头炒香

5、后放入瘦肉炒至变色加盐

6、加盐,生抽,老抽,蚝油

7、淋到准备好的豆腐上,然后上锅蒸个10分钟

8、完成洒上葱花就可以了
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、和脾胃、利小便等功效;可与西葫芦、草莓、绿茶搭配;与苦瓜、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、润肠胃、补肾养血等功效;可与小白菜、白菜、圆茄子搭配;与牛里脊、海螺、杏相克,同食可能会引起不适;
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