| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 萝卜干炒豌豆热量/卡路里648千卡 | |||

1、材料;

2、萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟;

3、然后洗净切粒;

4、豌豆在沸水中焯熟;

5、蒜切碎;辣椒切圈;

6、热油锅,先放入蒜末和辣椒炒出香味;

7、加入萝卜干炒一会儿;

8、再加入豌豆炒匀,加酱油、鸡精调味即可。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与五花肉、羊排、肥牛搭配;与蛇肉、阿胶、金桔相克,同食可能会引起不适;
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