| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1766克 | 手作草莓酱热量/卡路里588千卡 | |||

1、玻璃瓶放水里煮十分钟,煮好之后倒控,控干水分

2、草莓放在盆里用盐水浸泡10分钟

3、草莓用清水冲洗两到三遍将草莓把摘掉 放进砂糖跟冰糖腌渍三个小时

4、将腌好的草莓放在炉子上大火熬,边把漂在上面的浮沫撇掉 ,还要不时搅动以免糊锅,在全部沸腾时挤入一个柠檬的汁跟一条香草荚

5、熬到粘稠 就停火

6、称热装瓶,到控,放凉之后装入冷藏
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、防癌等功效;可与橙子、红糖、豆腐搭配;与红薯、黄瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、延缓衰老、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与山楂、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、生津、化痰等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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