油醋杂蔬沙拉的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、促消化等功效；可与香菜、狗肉、黄豆搭配；与猕猴桃、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、防癌、清热生津等功效；可与圆白菜、三文鱼、芹菜搭配；与青鱼、河蚌、草鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、苋菜、桂圆搭配；与雪莲果、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促进消化、促消化等功效；可与大蒜、鸡蛋、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；