| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 杏仁海绵蛋糕热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于垒球46分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、鸡蛋加糖，放入40度左右的热水中，打发至湿性泡发
3、筛入面粉，翻拌均匀
4、放入黄油，继续翻拌均匀
5、倒入模具中，表面撒上杏仁片
6、烤箱中层，上下火，180度，20分钟
7、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与洋葱、青椒、小米搭配；与牛奶、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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