菠菜炒鸡肝的热量和减肥功效

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、清洁皮肤等功效；可与猪肝、粉丝、花生搭配；与牛奶、带鱼、牛肉相克，同食可能会引起不适；

鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、补血、改善面色等功效；可与粳米、肉桂、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；