| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 肉丝芹菜拌粉丝热量/卡路里782千卡 | |||

1、这是全部食材,粉丝也可一小把

2、炒锅烧开水,先放入粉丝至发散在放入芹菜,关火静置5分钟。

3、将粉丝和芹菜捞出过凉水,凉透后沥干水。

4、将粉丝放于盘中间,芹菜放在旁边摆盘。

5、炒锅内倒入油,姜丝炸锅,接着放入五花肉丝,将肉丝煸至干身一些,接着放入花椒面,胡椒面翻炒,接着放入味达美大约4汤匙,醋可根据个人喜好放入我放了两勺(因为今天家里没有陈醋了放的加加白醋不影响口味),烧开一些关火,等凉。

6、将炒熟的花生用捣蒜的工具捣碎(炸花生米是买的现成的,因为只用一点,所以我也懒的自己炸)

7、做好的调味汁浇在粉丝上(看上去没有汤汁其实都在肉下面)

8、最后将捣碎的花生放在上面,吃的时候拌均匀即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、生津液等功效;可与芸豆、藕、苋菜搭配;与龟、海螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、镇静安神等功效;可与粳米、香芋、茭白搭配;与蛤蜊、虾、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
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