| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 山药胡萝卜鸭架汤热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于跑步22分钟消耗的热量480 | |||||
1、铁棍山药、胡萝卜、泡发好的黑木耳准备好
2、烤鸭架一副
3、铁棍山药去皮切成段，胡萝卜刮表皮后切成滚刀块，鸭架子去掉淋巴结和尾尖儿，切成大块，葱切段，姜块拍碎
4、所有材料入锅胆中，放入适量盐，水没过材料
5、电压力煲调到“汤”档上，就等着时间到，喝靓汤吧
6、汤很鲜哪，山药面面的，胡萝卜软而不烂，鸭肉酥烂
7、喝汤、养胃、人更滋润，身体棒棒哒！
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有聪耳明目、健脾益胃、固肾等功效；可与燕麦、扁豆、玉米面搭配；与藻类、油菜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、增强免疫力等功效；可与黄豆、蜂蜜、羊排搭配；与茼蒿、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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