| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 葱姜炒蛋热量/卡路里456千卡 | |||

1、食材图,葱是冰冻的。

2、鸡蛋打入碗

3、姜切成末

4、蛋打匀,加食盐一茶匙

5、打匀加入姜末

6、加入葱花打匀

7、锅内加油,比其他菜略多

8、倒入蛋液,

9、翻炒至结块盛出即可
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与桂圆肉、牡蛎 、生菜搭配;与豆浆、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进血行、解药毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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