| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 915克 | 花边披萨热量/卡路里1965千卡 | |||

1、这是做披萨酱的材料:圆葱,西红柿,番茄酱,黑胡椒

2、这是馅料:青豆,玉米粒,青椒,培根片(应事先煎熟)

3、这是网上买的马苏里拉奶酪

4、白面,鸡蛋,加入温水和酵母,等待一两个小时,待面发起来。

5、青豆玉米粒焯水待用。

6、准备做披萨酱,洋葱切粒,西红柿去皮切小粒。

7、锅里加色拉油,加入洋葱炒香。

8、加入西红柿粒,将粒状的西红柿炒没了。

9、加入番茄酱

10、加入黑胡椒碎和一点点盐调味。

11、培根片煎熟

12、马苏里拉奶酪切成小粒

13、发好的面揉出空气。

14、切下去1/3,整理成长条形,用来包裹香肠,做花边。其余的2/3用来做面饼。

15、烤盘表面涂油

16、面擀成烤盘大小的片。

17、铺满烤盘,表面用叉子扎眼,以防烤的时候面饼鼓起来。

18、面擀成长条包裹住香肠。

19、切成厚片摆在厚面皮周围。

20、入烤箱,220度烤5分钟

21、烤了五分钟的面饼拿出来,抹上一层披萨酱。

22、撒一层马苏里拉奶酪

23、只需薄薄的一层

24、加入青椒丝和洋葱丝

25、加入煎熟的培根片

26、再撒一层马苏里拉奶酪

27、再加入玉米粒和青豆,在所有材料的上面再撒一层奶酪粒

28、烤箱250度预热,热了之后烤五分钟,在烤制过程中不要离开烤箱,要勤观察奶酪的状态颜色,待奶酪表面有微黄的点就立即拿出来。

29、奶酪局部有微黄的点点是最佳的状态

30、拉丝很好

31、自己家烤的料特别足

32、因为家里的烤盘是方的也就顺势烤成方形的。趁热切快食用,因为奶酪三四分钟就凉了,就拉不出丝了。
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、明虾、小米搭配;与菠萝、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、健胃消食、清热解毒等功效;可与豆腐、西兰花、鸡蛋搭配;与河蚌、鱼头、青鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、明目、防癌等功效;可与松子、菜花、烤肉搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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