| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 190千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 家常油焖笋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于割稻58分钟消耗的热量198 | |||||
1、将新鲜的竹笋洗净，切块
2、将锅烧热，倒油，放入竹笋煸炒2-3分钟
3、倒入蚝油，蒸鱼豉油，加入白水后盖上锅盖闷煮
4、5分钟左右揭盖，加入葱花翻炒后即可出锅
5、家常油焖笋完成
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、清热益气、养肝明目等功效；可与鸡肉、鲍鱼、莴笋搭配；与猪小排、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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