| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 瑶柱蟹肉粥热量/卡路里1175千卡 | |||

1、蒸熟的蟹去肉取壳放水里煮出鲜味 不要浪费每一种食材哦 蟹壳的鲜味还是很多的 只是清水煮一下就变成了这种颜色呢。

2、放入淘好的米煮开,捞出蟹壳。

3、瑶柱提前用热水泡软。

4、水开后放入瑶柱煮大约30分。

5、蟹肉备用。

6、姜丝备用。

7、大约30分钟粥熟了后放入姜丝 蟹肉煮开 最后用盐 鸡粉白胡椒粉调味。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、补脾、益脾胃等功效;可与锁阳、红薯、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有续绝伤、降血压、利肢节等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与茄子、石榴、香菇相克,同食可能会引起不适;
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