| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | ||
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 酱烧鲑鱼热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于铲东西82分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲑鱼两面撒少许盐抹均匀，淋少许酒
2、小火炒香葱姜蒜末，(平底锅，将锅子斜架炉火上)
3、加入其余调味料烧滚，略收干熄火
4、鱼片铺上作法3酱汁
5、以烘焙纸包好，中微波3分钟，取出撒上葱花即成。
6、? 纸材使用「微波料理纸 / Cooking Sheet」或「烘焙用纸 / Baking Sheet」 耐热温度皆达250?C。微波料理纸材质︰silicon ；烘焙用纸材质︰腊 。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。
鲑鱼的热量139千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防老年痴呆、缓解水肿、健脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与枣、山楂、毛豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿酱的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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