| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 猪肉肉馅饼热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于高抬腿120分钟消耗的热量600 | |||||
1、先把面团和好醒一会儿，面团要软一点，太硬做饼封口的时候比较麻烦
2、趁着醒面团的功夫，调好肉馅。葱、芹菜切末，加入盐，油，十三香以及老抽，拌匀待用。
3、面团切成一个个的小剂子。擀成包子皮大小
4、取适量肉馅放在面皮中间，用勺子铺平
5、做成包子的形状，中间口封好，不要露馅。压扁准备上锅烙啦
6、小火烙，我这个是干烙，没有加油，因为不喜欢手上油乎乎的。记得一定要小火，避免肉馅没熟就糊掉
7、一直烙到双面金黄，烙饼鼓鼓的里面全是气，烙饼的边上全变色就熟啦！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；可与枇杷、大蒜、菜花搭配；与荞麦、海螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、缓疲劳等功效；可与牛肉末、牛上脑、肥牛片搭配；与红枣、油皮、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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