| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 菠萝饭热量/卡路里1395千卡 | |||

1、糯米加一点食用油提前泡一个晚上蒸熟。(也可以加适量大米同蒸。)

2、葡萄干、蔓越莓干和适量白糖拌匀。

3、菠萝切去底部和头部。头部不要扔,可做装饰用。

4、借助小刀和勺子挖出果肉,并把果肉浸泡在淡盐水里片刻。

5、泡好的菠萝果肉切小丁。

6、把菠萝外皮稍微切去一些,做成菠萝碗。

7、蒸熟的糯米与菠萝丁、葡萄干和蔓越莓干拌匀。

8、盛入到菠萝碗中。

9、蒸锅上火,水烧开后把菠萝放入锅内蒸15分钟即可。

10、做好的菠萝饭形式可爱,色彩丰富,软糯香甜。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、桂花、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
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