| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 鲑鱼吐司卷热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于摇摆舞161分钟消耗的热量270 | |||||
1、吐司切边，用擀面杖擀平。
2、牛油果沿侧边切一圈，一转打开。
3、挖掉核，将牛油果用勺子挖出，在碗中拌成泥。
4、芦笋放入加盐的沸水中汆烫，捞出后用冷水冲一会。
5、在吐司上抹上一层牛油果。
6、铺上一层烟熏鲑鱼。
7、在每片吐司上放上半根芦笋。
8、将面包卷起，切成小段。
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、补血明目、祛风润肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、清肺止咳、大便秘结等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、预防高血压、降血压等功效；可与青蟹、海参、银杏搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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